DURATA Più di 60 minuti DIFFICOLTÀ Bassa Pane integrale super veloce con bicarbonato di soda INGREDIENTI per 6 persone 250g farina di grano tenero tipo "2" bio macinata a pietra Alce Nero 150g farina integrale di grano tenero bio Alce Nero 1 cucchiaino da tè di bicarbonato di soda 1 uovo fresco bio Alce Nero 300g di yogurt bianco intero con "Latte Fieno STG" bio Alce Nero 8g sale PROCEDIMENTOPreriscaldate il forno a 190°. In una ciotola versate le farine con il bicarbonato di soda e il sale. In una caraffa mescolate lo yogurt e l’uovo intero. Versate il composto sulle farine e mescolate con le mani fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo. Se necessario aggiungete dell’acqua. Formate un panetto tondo e alto almeno 3 cm, poi con un coltello affilato praticate dei tagli formando una raggiera da 8 raggi. Spargete una manciata di farina integrale sulla superficie. Sistemate il pane su carta forno e infornatelo al centro del forno per 40 -50 minuti. Un idea per una merenda energetica.Tagliate una fetta di pane e tostatela leggermente. Schiacciate metà banana e sistematela sulla fetta grigliata, guarnite con una cucchiaiata di yogurt greco, mandorle tostate e una cucchiaiata generosa di composta di prugne Alce Nero. Per completare la ricetta Farina di grano tenero tipo "2" biologica macinata a pietra €3,35 Shop now Farina integrale di grano tenero biologica €2,55 Shop now Farina integrale di grano tenero biologica macinata a pietra €3,15 Shop now Farina integrale di grano Khorasan biologica €3,90 Shop now Olio extravergine di oliva biologico €5,10 Shop now
